牛肉是众人皆可爱的食品之一。牛肉含有丰富的卵白质、脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等身分情欲超市全文阅读，具成心气养胃、促进康复、减肥等功效。比猪肉养分，也比鸡鸭更厚味。

乱伦强暴

牛肉按照部位不同作念不相似的好意思食，牛里脊合适炒，牛腩合适煲汤，而牛腱肉是最合适作念卤菜的。

好多东谈主总怀疑我方作念的卤牛肉不入味不厚味，以致嚼不动，是以今天我就安排一种相配粗陋，粗陋到令你怀疑这么到底能不可吃的历程，是的，只需要一个电饭煲，并且只需要一个范例，就不错卤出比外面卖的皆厚味的卤牛肉。

牛肉提供高质地的卵白质，含有全部种类的氨基酸，多样氨基酸的比例与东谈主体卵白质中多样氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食品皆高。家里有孩子长体魄的不妨多吃，还有牛肉亦然健身东谈主群相配爱吃的，牛腱肉部位带着筋，是以卤好切片你能看见内壁的筋，吃起来口感也更劲谈。

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推选菜谱：【电饭煲卤牛肉】

材料：牛腱肉1000克

香料：八角2个，干辣椒3个，香叶3片，陈皮1小片，桂皮1小段，川芎一派，花椒一小撮，姜片一派，蒜瓣3个，甜面酱1小勺，生抽和老抽比例2：1，另外盐、鸡精极少，糖2勺

具体范例：

最初是清洗牛腱肉，我是会放入水中，加入面粉、盐浸泡5分钟，这么不错更好去血水，然后冲洗干净，放入冷水锅中，加入料酒姜片烧开焯烫。

接着用温水多冲洗2遍就不错了。

第二步：即是要提前把香料先煮开。把通盘的香料和调味料皆放入电饭煲内胆，同期一次性加足了水量，也即是你卤若干牛腱肉就加若干水，放入电饭煲选拔煮的功能，我用了15分钟。

第三步：等调料汁皆煮开了，接着把焯烫过的牛肉切大块放入电饭煲，同期加入蒜瓣和葱段，照样选拔煮的功能，用时35分钟就不错了。

卤好的牛肉不要随即取出来，我是照样留在电饭煲内部进行保温（可爱软烂口味的保温时分不错多一些，可爱有嚼劲的保温15分钟就不错了）

接着把电源关掉，牛肉照样放卤水中浸泡半天就不错了。

冬天，卤一锅厚味的牛肉，早上煮面条放几片养分又厚味，要害很苟简，真实再好不外了。

我是舞之灵小食堂，一位深爱作念饭村生泊长的福州东谈主，亦然好意思食范畴原创作家，每天为家东谈主准备一日三餐即是我最鼎沸的事情，也风物共享出来和大家沿途换取学习。接待大家不息温情我，不知谈吃什么技巧来这里望望我，总有一谈合适你的家常菜。另外情欲超市全文阅读，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究。

发布于：福建省